Bu pide sadece şifalı otlarla yapılıyor

Bursa’da köylü kadınlar asırlardır dağdan topladıkları 10 çeşit otla yaptıkları pideyle şifa dağıtıyor.

Orhangazi ilçesine bağlı Çakırlı köyü kadınları atalarından öğrendikleri mancarlı pideyi ilk günkü tarifle yapıyor. Çakırlı köyünün arazilerinde yetişen 10 çeşit otla yapılan pide adeta şifa deposu. Her biri ilaç olan otlar, köyün kadınları tarafından bahçelerden toplanıyor. Toplanan bu otlar doğranıp zeytin yağı ve salçayla harmanlanıyor. Daha sonra kadınlar tarafından yoğrulan hamurların içine doldurulup odun ateşiyle ısıtılmış taş fırında pişiriliyor. Oldukça lezzetli olan bu pide aynı zamanda içinde bulunan 10 çeşit otla yiyene şifa oluyor.

Çakırlı köyü kadınları kurdukları dernekle bu pideyi herkese satıyor. Tadı güzel olan ve içinde tabiattan toplanan 10 çeşit ot bulunan pide büyük rağbet görüyor. Köylü kadınlar bu pideyi tanesi 5 liradan satıyor.

Atalarından öğrendikleri mancarlı pideyi taş fırında pişiren eden Çakırlı köyü kadınları, “Köyümüzün arazilerinde yetişen 10 çeşit otu toplayıp bu otları zeytin yağı ve salçayla harmanlıyoruz. Sonra açtığımız hamurun içine koyup zeytin odunuyla ısıttığımız taş fırında pişiriyoruz. Bu pideyi sadece kırda otların çıktığı zaman pişiriyoruz. Yılda 4 ay pişiriyoruz. Tam bir şifa kaynağı. Kurduğumuz dernek vasıtasıyla bu pideleri isteyen herkese tanesini 5 liradan satıyoruz” dediler.

Yerel Haberler

Karadeniz

Marmara

Ege

İç Anadolu

G.Anadolu

Akdeniz

D.Anadolu

Amasya
Artvin
Bartın
Bayburt
Bolu
Çorum
Düzce
Giresun
Gümüşhane
Karabük
Kastamonu
Ordu
Rize
Samsun
Sinop
Tokat
Trabzon
Zonguldak

Balıkesir
Bilecik
Bursa
Çanakkale
Edirne
İstanbul
Kırklareli
Kocaeli
Sakarya
Tekirdağ
Yalova

Afyon
Aydın
Denizli
İzmir
Kütahya
Manisa
Muğla
Uşak

Aksaray
Ankara
Çankırı
Eskişehir
Karaman
Kayseri
Kırıkkale
Kırşehir
Konya
Nevşehir
Niğde
Sivas
Yozgat

Adıyaman
Batman
Diyarbakır
Gaziantep
Kilis
Mardin
Siirt
ŞanlıUrfa
Şırnak

Adana
Antalya
Burdur
Hatay
Isparta
K.maraş
Mersin
Osmaniye

Ağrı
Ardahan
Bingöl
Bitlis
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Hakkari
Iğdır
Kars
Malatya
Muş
Tunceli
Van

İhlas Haber Ajansı Facebook Sayfası

İhlas Haber Ajansı Twitter Sayfası

İhlas Haber Ajansı Google Plus Sayfası

İhlas Haber Ajansı Instagram Sayfası

İhlas Haber Ajansı Youtube Sayfası

İhlas Haber Ajansı RSS Haber Kaynağı

İhlas Haber Ajansı

Ana Sayfa
Gündem
Politika
Asayiş
Spor
Dünya
Ekonomi
Sağlık

Kurumsal

İletişim
Künye
Hakkımızda
Hizmetlerimiz
Kişisel Verilerin Korunması

Galeriler

Video Galeri
Foto Galeri

Diğer Sayfalar

Yerel Haberler
WEB TV
Hava Durumu
Tüm Manşetler
Tüm Haberler
RSS

İhlas Haber Ajansı © Her hakkı saklıdır.

Geri Bildirim

GERİ BİLDİRİM

Geliştirme sürecine katkıda bulunmak için
lütfen sitede karşılaştığınız hataları bize bildirin.

Adınız,
Soyadınız

E-posta
Adresiniz

Mesajınız

Gönder